その中で私がジンジャーという名前にしようと思ったのは、ひとつは「ジンジャーって体を温めてくれるハーブだから」ということと、「ジンジャーは、ハーブとしては地味だけど、味的に他のハーブの良さを下支えしてくれる」こと、それに「薬膳や漢方薬でもよく使われていて、体に良いというイメージがある」こと。一番は、ジンジャーのもつ温かさでしょうか。

　私自身どちらかというと地味な方ですが、なにかをやろうと思えば急に集中力が出て、いろんなことを始めてしまいます。ハーブティーのお店をするというのも、10年前には思いもよらないことでした。でもいろんな出会いがあって、もともと好きだった植物、そしてハーブの魅力にどんどんはまっていき、今に至ります。

　

　本当に少しずつですが、ハーブティーを通していろんな人と知り合うことができるのは楽しいことです。ハーブティーショップをしなければ知り合えなかった人がたくさんいます。これからも、いろんな人と知り合って、ますます豊かな人生にできたらなぁ～と考えています。

　私はのんびり屋なので、普段はそんなにスピード出して走りませんが、でもすぐにあきらめたりせず、しぶとく粘る性格だと思っています。いつか、そんな私とあなたが出会ってくださって、ハーブティーを飲みながら同じものを見て、おしゃべりすることができますように。

　長かった暑い季節もやっと終わりを迎え、温かいハーブティーがおいしい季節になりました。当ショップからもいろいろなオリジナル商品を出しております。

　ハーブティーはブレンダーによって、お茶を淹れる人によって、お茶を飲む人の気持ちや体の状態によっても味が変わってきます。「今！このお茶の気分！」というのがあったりするので、ぜひまずいろいろ試してみて、ご自分が今飲みたいお茶を選べるようにしていただければ、その日その日を豊かに過ごせるのでは、と考えます。

　これからもっといろんなお茶をブレンドして、皆さまに飲んでいただきたいと思います。

　どうぞよろしくお願いします。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　                 　　ハーバルショップMrs.Ginger